こんにちは。

シンガポール生活1か月を超えた竹内です。

 

クールぶってすみません。笑

 

 

11月に現地に来て、半月はオフィスワーク、

12月に入り、お店の工事も進み現場で作業もできるようになりました。

 

本来は12月の中旬のオープン予定でしたが、ギリギリなことが多く、

より良い状態のオープンを目指すために1月の上旬に延期しました。

 

 

 

エスプレッソマシーンも設置完了してお店の雰囲気が徐々に出てきました。

 

 

 

 

シンガポール店ではバリスタートコーヒーのドリンクメニューの他

北海道、日本を感じれるようなフードメニューも充実しております！

昨日は北海道のザンギを使ったザンギ丼！を試作。

 

久しぶりに北海道米を食べて懐かしい気持ちになれました。

 

 

 

バリスタートコーヒーシンガポール店はとにかく全てが揃ったとても魅力的なお店。

設備も街の雰囲気も。。

 

 

そして拘りぬいた北海道の契約牧場のジャージー牛乳のカフェラテと、

北海道を感じさせるフード、スイーツを居心地が良すぎる店内で楽しめます。

 

 

 

メニュー、設備、空間、グラフィック

とにかく理想が現実になったお店といってもよいくらい。

 

先日店内グラフィックを描きに清水さんが来てくれました。

バリスタートコーヒーが出来た時からアートワークを担当していただいてます。

バリスタート史上最大のキャンパスに北海道→シンガポールというイメージでデザインしていただいてます。

 

 

これからは試作とトレーニングを重ね、より良い状態でオープンを迎えたいと思います。

 

 

 

 

 

PS.サングラスになぜかツボりみんなで撮影会　笑

 

 

 

楽しむところは本気で！日本とは少し違った雰囲気も新たな色が出てきます。

 

 

 

 

 

ではまた！

 

■INS&COMPANY ONLINE STORE
■BARISTART COFFEE HP
■BARISTART COFFEE Official Instagram
■BARISTART COFFEE ASAHIKAWA Instagram
■BARISTART COFFEE SINGAPORE Instagram