» 毎月開催！ラテアートスクール（初級編）を覗いてみよう札幌市中央区のコーヒースタンド BARISTART COFFEE

Date: October 18, 2018

Category: SCHOOL, STAND

こんにちは！

今日は、昨晩STAND店で開催された

お伝えしたいと思います！

このクラスでは体験編を受講された方 or ラテアートの経験がある方を対象に

エスプレッソマシーンの取り扱い方とエスプレッソの抽出の基礎、

ミルクの泡立て方、アートは基礎的なハート模様を練習します。

簡単そうに見えますが、奥が深いのがラテアート。

動画や画像でラテアートを見るといとも簡単そうに描ききるラテアート。

その流れと完成された瞬間瞬間のアートはとても美しいものです。

ここ数年ではラテアートはあらゆるカフェやコーヒースタンドで

当たり前のように出されるようになってる印象です。

奥が深い！と言ってしまえばそれまでですが、

ラテアートが完成するまでは意外と大事なポイントが多いのです！

そんなポイントを掘り下げながら理解することでラテアートの魅力、

楽しさ、そして飲んでおいしいと思う自分自身の基準ができてくるのです。

マシーンの取り扱いの説明とエスプレッソコーヒーの

抽出体験後はとにかくトライ！！！

ラテアートは回数をこなすことと、その都度何がよかったか、

悪かったかをその場で知ることが上達の近道です！

昨日は３名のご参加！なんと皆カフェで働かれている方！！

ポイントの修正や、泡立て方の微調整までできるようになり、

最後には納得のいくラテアートが次々と！！

しっかり味のチェックもしながら、ほかの人とも比べてみたり

いろんなパターンを体験することで幅は広がります。

無心になりながら集中していると１時間半もあっという間です。

頭で理解することも大事ですが、実際にやってみることで

より新たな発見と驚きがあります。

バリスタートコーヒーはそんな体験をして頂きたいと思い

ワークショップスタイルでスクールを開催しております。

是非またお待ちしてます！

10.23(火)カフェ店にて開催のラテアートワークショップ

はまだ空きがございますので申し込みお待ちしてます！！

▼BARISTARTCOFFEE STAND▼
(バリスタートコーヒースタンド)
〒060-0045
札幌市中央区南1条西4丁目8フリーデンビル1F
☎︎011-215-1775
◆営業時間 9:00～19:00
◆定休日無

NEWS