在日本，主要是以虹吸式的咖啡沖煮方式為主，對於義式咖啡大家並不是那麼的熟識，更別說是咖啡拉花了，在幾年前從東京開始慢慢的有越來越多義式咖啡店開始盛行起來，甚至開始有關咖啡的各種比賽，北海道也開始有義式咖啡的出現。

位於札幌大通公園旁邊的Baristart Coffee，就是在札幌少數的義式咖啡店。我們當然是以提供義式咖啡為主，也有兩種不同風味的咖啡豆，淺培的咖啡豆是由我們自己烘培的，主要是比較偏向水果風味的咖啡豆，而另一隻是比較深培的咖啡豆是以黑巧克力風味為主，而我們的最大特色是，我們利用地緣優勢，提供三種北海道生產的牛奶，這在其他地方是非常難見的。

而我們的特色是牛奶，所以我們也有在專研拉花技術，畢竟不同的牛奶，醇厚度跟脂肪的質地也完全不太一樣，為了讓來品嚐牛奶的客人，也可以享受到視覺的美感。當然我們也有提供咖啡拉花的課程，讓大家可以一起體驗咖啡拉花的樂趣。

當然咖啡拉花之外，我們也很注重我們咖啡的品質，不論是黑咖啡或是加了牛奶，都有一定的品質。

隨著季節的變化也有提供季節限定的商品，也全都是我們自己手工製作的。

如果有來北海道的話，務必來札榥BaristartCoffee!

INS&COMPANY ONLINE STORE
BARISTART COFFEE HP
BARISTART COFFEE Official Instagram
BARISTART COFFEE ASAHIKAWA Instagram
BARISTART COFFEE SINGAPORE Instagram
BARISTART COFFEE FURANO Instagram

▼BARISTARTCOFFEE STAND▼
(バリスタートコーヒー スタンド)
〒060-0045
札幌市 中央区南1条西4丁目8フリーデンビル1F
☎︎011-215-1775
◆営業時間 9:00～19:00
◆無定休