» BARISTART LATTE札幌市中央区のコーヒースタンド BARISTART COFFEE

Date: September 28, 2018

竹内です。

ミルクを選べるコーヒースタンド
バリスタートコーヒー。

ただ牛乳の種類を揃えるのではなく
作り手の思いや、環境、牛の品種まで
細かく見ながらベストなミルクを選定しています。

なかなか飲む機会のない特別な牛乳を
直接牧場から買い付け、札幌の街中で
気軽に買うことができる環境を作りました。

毎年牧場を訪れ、牛たちと触れ合うことで
普段飲んでいる牛乳の大切さをカップにどう表現するのか。

ただ美味しいだけでは無くどう美味しく感じさせられるのか。

ラテアート？
知識？
味？

、、、いやいや、一番大事なのは「気持ち」だと思います。

気持ちが伝われば飲んだんだ時に
牧場が見えるかと思います。（笑）言い過ぎですね。。

毎日３種類ほどからミルクを選べるので
気分に合わせて牧場を決めたり、
飲み比べしたりして楽しんでください

▼BARISTARTCOFFEE STAND▼
(バリスタートコーヒースタンド)
〒060-0045
札幌市中央区南1条西4丁目8フリーデンビル1F
☎︎011-215-1775
◆営業時間 9:00〜19:00
◆定休日無

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